1、材料：芹菜適量、香菜適量、小紅辣椒2個、蔥花適量、兩個蒜瓣、鹽 。
【香菜辣椒芹菜怎么做】2、將芹菜用水焯一下備用；
3、鍋里倒入油 ， 將紅辣椒爆出香味，放入蔥花爆香 ， 放入焯好的芹菜，放入適量鹽，在翻炒幾下，放入香菜翻炒幾下，快出鍋時將蒜瓣撒入借味，翻炒幾下出鍋裝盤即可 。
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3、鍋里倒入油 ， 將紅辣椒爆出香味，放入蔥花爆香 ， 放入焯好的芹菜，放入適量鹽，在翻炒幾下，放入香菜翻炒幾下，快出鍋時將蒜瓣撒入借味，翻炒幾下出鍋裝盤即可 。