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章魚如何做好吃

生活百科章魚

1、把青椒和洋蔥清洗干凈 ， 切成片 。
2、把大章魚足清洗干凈 ， 切成薄片 。
3、章魚足加入適量的鹽、料酒、淀粉、蛋清和蠔油 ， 抓勻 ， 腌漬15分鐘 。
4、鍋中放油 ， 小火炒香花椒 ， 再加入蒜片和姜片炒香 。
5、改大火 ， 加入青椒、洋蔥和紅椒段大火翻炒 。
6、調入適量的鹽、醋和白糖 ， 大火翻炒均勻 。
【章魚如何做好吃】7、加入腌好的章魚足 ， 調入適量的豆瓣醬大火翻炒均勻即可出鍋 。