【一大清早喝酸奶好嗎】酸奶較涼，早晨空腹喝容易刺激胃，對胃不好 。飯后兩小時內飲用酸奶為最佳時機 。人的胃液酸堿度的PH值通常在1到3之間，空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度PH值在5以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大減弱 。如果在飯后喝酸奶，這時胃液被稀釋，PH值會上升到4到6之間，這種環境較適合乳酸菌的生長 。
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