牛五花肉是哪里的肉

牛的五花肉是牛腹部的肉,牛腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故稱牛五花肉 。
【牛五花肉是哪里的肉】肌肉(muscle) , 主要由肌肉組織構成 。肌細胞的形狀細長,呈纖維狀 , 故肌細胞通常稱為肌纖維 。肌肉指身體肌肉組織和皮下脂肪組織的總稱 。