【荒野求生飲食篇,野外求生飲食篇教你如何采捕食物？】對于一個戶外愛好者來說 ， 野外求生飲食的尋找是一門必修課 。野外生存知識必定會教如何采捕食物 ， 分辨食物的種類 。野外求生是一門很深的學問 ， 如何去尋找白蟻 ， 怎么辨別蘑菇是否有毒...野外生存獲取食物的途徑主要有兩種 。一種是獵捕野生動物 ， 另一種是采集野生植物 。
一、獵捕野生動物獵捕野生動物首先要知道動物的棲息地 ， 掌握動物的生活規律 ， 然后再采取壓捕、套獵、捕獸卡以及射殺等方法進行獵捕 。這需要在專家指導下經過較長時間的訓練和實踐后才能真正掌握 。下面僅簡單介紹一下可食用昆蟲和可食野地生植物的種類、食用方法 。目前 ， 世界上人們在食用的昆蟲有蝸牛、蚯蚓、螞蟻、知了、蟑螂、蟋蟀、蝴蝶、蝗蟲子、蚱猛、湖蠅、蜘蛛、螳螂等 。人們對吃昆蟲雖然不習慣 ， 甚至感到厭惡 ， 但在萬不得已的情況下 ， 為維持生命 ， 保持戰斗力 ， 繼而完成任務 ， 不防一試 。但是應注意 ， 一事實上要煮熟或烤透 ， 以免昆蟲體內的寄生蟲進入人體 ， 導致中毒或得病 。常見的可食昆蟲有,蝗蟲荒野求生飲食篇；浸醬油烤著吃 ， 煮或炒也可以；螳螂：去翅后烤或炒 ， 煮也可以；蜻蜓：干炸后可食：蟬：生吃或干炸 ， 幼蟲也可食；蜈蚣：干炸 ， 但味道不佳；天牛：幼蟲可生食或烤；螞蟻：炒食 ， 味道好；蜘蛛：除去腳烤食；白蟻：可生食或炒食；松毛蟲：烤食 。
二、采集野生植物可食野生植物包括可食的野果、野菜、藻類、地衣、蘑菇等 。對可食野生植物的識別是野外自下而上知識的主要內容 。我國地域廣大 ， 適合各種植物生長 ， 其中能食用的就有2000種左右 。我國常見的可食野果有：山葡萄、篤斯、黑瞎子果、茅莓、沙棘、火把果、桃金娘、胡頹子、烏飯樹、余甘子等 ， 特別是野栗子、椰子、木瓜更容易識別 ， 是應急求生的上好食物 。常見的野菜有苦菜、蒲公英、魚腥草、馬齒莧、刺兒草、薺菜、野莧菜、掃帚菜、菱、蓮、蘆葦、青苔等 。野菜可生食、炒食、煮食或通過煮浸食用 。
但是 ， 一般人需要在專家指導下經過一定時間的訓練才能掌握這些知識 ， 這里介紹一種最簡單的鑒別野生植物有毒無毒的方法 ， 供緊急情況下使用 。通常將采集到植物割開一個小口子 ， 放進一小撮鹽 ， 然后仔細觀察是否改變原來的顏色 ， 通常變色的植物不能食用 。采食蘑菇要特別注意識別毒蘑 。對于識別毒蘑菇和可食蘑菇有以下幾種說法：(1) 毒蘑菇多有各種色澤 ， 而且美麗；無毒蘑菇則多呈白色或茶褐色 。(2) 菌蓋上有肉瘤 ， 菌柄上有菌環和菌托的有毒；反之則無毒 。(3) 毒蘑菇采集后易變色；無毒蘑菇則不同 ， 不易變色 。毒蘑菇多生長在骯臟潮濕、有機質豐富的地方；無毒蘑菇則多生于較干凈的地方 。(4) 毒蘑菇大都柔軟多汁；無毒蘑菇則較致密脆弱 。(5) 毒蘑菇的汁液渾濁似牛奶；無毒蘑菇則清澄如水 。(6) 毒蘑菇的味道多辛酸苦辣；無毒蘑菇則很很鮮美 。
煮蘑菇時 ， 鍋里放燈芯草同煮 ， 煮熟后 ， 如燈芯草變成青綠色 ， 證明有毒；如果是黃色 ， 則無毒 。其它還有：煮蘑菇時 ， 毒蘑菇能使銀器具變黑 ， 如果加進牛奶 ， 牛奶馬上凝固 ， 放進蔥 ， 蔥會變成藍色或褐色 。但區分有毒蘑菇和無毒蘑菇 ， 不光需要以上知識 ， 還必須根據實際經驗 。沒有經驗的人最好先認識一些毒性較大而且易發現的毒蘑菇 ， 記住它們的特征 ， 如果見到別的蘑菇也有這些特征就不要采食 ， 這樣就有致誤食中毒了 。
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