你們的家常菜有哪些?大家好,我是李家媽媽美食,我的回答是天天飲食家常菜菜譜:在我們家我是撐勺的,因為我自己愛吃魚,所以最常見的家常菜之一是魚,不管一餐有幾個菜,魚一定是首選,每天餐桌上必有一道魚 。
平時上班時間比較緊,晚上下班回家大家都想著能不能快點兒吃到飯,能夠用最短的時間吃到營養又美味的晚餐 。
下面是我們家晚餐的三道菜,也是常見的家常菜 。
第一道菜:醬燜炸帶魚帶魚營養豐富,肉質鮮嫩、細膩,魚刺少,特別適合家有老人或小孩吃,炸過的帶魚酥香可口,直接蘸醬吃特別香,經過醬燜的帶魚更入味,更咸香,特別下飯,平時炸帶魚時可多炸一些放在冰箱,隨時吃隨時煮,很方便 。
【制作方法】鍋中倒入適量油,放入姜片爆香,倒入帶魚,加少許生抽,適量水煮開后轉中小火,撒少許鹽,臨出鍋前加些蔥段燜干收汁即可 。
第二道菜:白灼西蘭花西蘭花是親戚家自己種的,老人家閑不住,種了些蔬菜自己吃,也經常送給我們,西蘭花營養豐富,多吃西蘭花對身體有益 。
【制作方法】西蘭花切小朵放入盆中,加適量水,1小勺鹽浸泡5分鐘左右撈出,鍋中水開后倒入西蘭花,加少許油、少許鹽煮熟煮透,撈出裝盤,撒上蒜末,淋上少許生抽,淋上熱油拌勻即可 。
第三道菜:韭菜炒雞蛋雞蛋是每天必吃的,不是水煮就是煎荷包蛋,或是加些配菜一起炒 。
【制作方法】雞蛋打散備用,韭菜清洗干凈切成段,鍋中倒入適量油,倒入韭菜炒至變色后,加入雞蛋液翻炒均勻,加適量鹽調味即可 。
一頓簡單又美味的家常菜,配上一碗熱騰騰的米粥,特別下飯 。
【天天飲食家常菜菜譜,你們的家常菜有哪些?】以上就是我們家的家常菜,做法簡單又美味 。我是李家媽媽美食,您的家常菜都有哪些呢?歡迎大家留言交流,感謝您的點贊、支持和關注 。
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