1、將小雜魚清洗干凈瀝水后放鹽、料酒、花椒粉用保鮮膜包住腌漬30分鐘左右入味；
【脆炸小雜魚怎么做好吃】2、放一勺玉米淀粉和四勺面粉打兩土雞蛋拌勻備用；
3、鍋放300克左右油，用筷子把小魚一條條放入熱的油鍋，用中小火炸，隨時注意火候；
4、炸成金黃撈出瀝油；
5、炸好的小魚再重復炸一次，使魚更酥脆；
7、撈起控油后裝盤即可食用 。
- 腌制草魚片用什么調料
- 魚頭火鍋首選材料有哪些 海鮮市場常見魚類種類有哪些
- 有面條蟲的魚能吃,但要煮熟才能吃 有面條蟲的魚能吃嗎
- 用草魚怎么做做生魚片步驟
- 鳳尾魚的品種有哪些
- 鯨魚能在水中呼吸的原因 鯨魚為什么能在水中呼吸
- 銀龍魚水溫應該怎樣控制
- 蘋果手機怎樣下載小魚易連
- 墨魚肚子的黃膏可以吃嗎
- 黑魚怎么做好吃又簡單