第一，白菜炒滑子蘑 。
材料：滑子蘑，白菜葉，肉段，蔥花，姜片，鹽，醬油 。
做法：
【滑子蘑怎么做好吃】1、把油鍋燒熱，爆香蔥花和姜片，倒入白菜和滑子蘑，不斷翻炒；
2、加鹽、醬油，再把熟的肉段加進去，翻炒幾分鐘，出鍋即可 。
第二，滑子蘑炒雞丁 。
材料：水發滑子菇、雞腿肉、鹽、料酒、味精、胡椒粉、醬油、白糖、蔥花、姜末，水淀粉，香油，高湯 。
做法：
1、雞腿肉用刀斬筋后切成丁，用鹽、料酒、胡椒粉打底味，用水淀粉上漿；
2、滑子菇洗凈去根焯水待用 。碗內加蔥花、姜末、水淀粉、醬油、少許白糖、味精、鹽、胡椒粉、香油、高湯兌成碗芡；
3、炒鍋上火，放適量底油，燒至4成熱時將雞丁迅速劃散取出；
4、原鍋留底油，放滑子菇翻炒，放雞丁炒均勻后迅速烹入碗芡打明油出鍋即可 。

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