晚餐吃的太飽健康飲食表,其實是一種不良生活習慣,可能會導致脂肪肝、高血脂、高血壓、肥胖、糖尿病、骨質疏松癥、腸胃病,導致記憶力下降,甚至發生腦組織萎縮,引起阿爾茨海默癥(老年癡呆) 。晚餐時間要把握吃晚餐的時間,最理想的是,距離睡覺時間至少3小時,也就是說如果你11點睡覺,8點前要吃完哈 。
晚餐要吃七分飽正常晚餐建議吃到7分飽,大概的感覺是:胃還沒感覺脹起來,還能再吃點,但如果起身后者把吃的拿走,也沒所謂,睡前也不會太餓 。
健康晚餐有訣竅健康的營養晚餐,主要是把早午餐不容易吃到的食材,加入到晚餐中來!
1. 蔬菜
早餐匆匆忙忙的,很少專門吃蔬菜,外賣午餐一般蔬菜也只是點綴 。所以晚餐要把蔬菜補齊,才能滿足一天一斤的目標~
2. 粗糧
粗糧、薯類、雜豆,可以幫助減肥、緩解便秘,還能預防三高,晚餐用來替代白米白面作為健康的主食選擇 。
3. 豆制品、菌菇類
這些營養豐富的食材可以幫助預防多種慢性疾病,提升晚餐的營養密度 。
健康晚餐示例:主食:雜豆燕麥八寶粥
蔬菜:芝麻醬拌菠菜、雞湯燉白蘿卜、蒸番薯葉、涼拌三絲(黃瓜絲、胡蘿卜絲、豆腐絲)
營養:鉀、鈣、鎂、多種維生素、抗氧化物質和膳食纖維豐富,蛋白質不缺,脂肪少,熱量不高 。
雖然這健康的晚餐,看起來可能會有所節制,有所“另類”,有點“不盡興”,但這才是自我健康管理的覺醒,是保障生活快樂的真諦 。正是有了平時的節制,不會超過身體的承受能力,才可以長期保持健康、享用美食 。如果平日不節制,患上肥胖、糖尿病、高脂血癥、高血壓、痛風等疾病,那控制飲食的嚴格程度,就不僅僅是少吃點心、少喝甜飲料、少吃肉了……
我們是勤奮的、靠譜的營養科普小分隊,有疑問可以留言交流,歡迎關注我們哈!作者簡介:陳蘭蘭
【健康飲食表,晚上吃什么食物比較健康?】南方醫科大學 營養與食品衛生學 碩士;國家二級公共營養師
廣東醫學微量元素學會理事;王興國營養特訓班5期學員
在健康管理行業從事營養師工作7年…現在還在大健康行業折騰!
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