食品安全 , 指食品無毒、無害 , 符合應當有的營養要求 , 對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害飲食新聞 。
食品安全工作實行預防為主、風險管理、全程控制、社會共治 , 建立科學、嚴格的監督管理制度 。
食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責 。食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動 , 保證食品安全 , 誠信自律 , 對社會和公眾負責 , 接受社會監督 , 承擔社會責任 。
食品行業協會應當加強行業自律 , 按照章程建立健全行業規范和獎懲機制 , 提供食品安全信息、技術等服務 , 引導和督促食品生產經營者依法生產經營 , 推動行業誠信建設 , 宣傳、普及食品安全知識 。消費者協會和其他消費者組織對違反本法規定 , 損害消費者合法權益的行為 , 依法進行社會監督 。
各級人民政府應當加強食品安全的宣傳教育 , 普及食品安全知識 , 鼓勵社會組織、基層群眾性自治組織、食品生產經營者開展食品安全法律、法規以及食品安全標準和知識的普及工作 , 倡導健康的飲食方式 , 增強消費者食品安全意識和自我保護能力 。新聞媒體應當開展食品安全法律、法規以及食品安全標準和知識的公益宣傳 , 并對食品安全違法行為進行輿論監督 。有關食品安全的宣傳報道應當真實、公正 。
任何組織或者個人有權舉報食品安全違法行為 , 依法向有關部門了解食品安全信息 , 對食品安全監督管理工作提出意見和建議 。
任何組織或者個人有權舉報食品安全違法行為 , 依法向有關部門了解食品安全信息 , 對食品安全監督管理工作提出意見和建議 。
【飲食新聞,如何做到食品安全?】任何組織或者個人有權舉報食品安全違法行為 , 依法向有關部門了解食品安全信息 , 對食品安全監督管理工作提出意見和建議 。
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