【自制淡奶油可以直接吃嗎】自制淡奶油可以直接吃 ， 也可以涂在蛋糕上 。相對于植物奶油更健康 ， 用法跟植物性奶油基本一樣 ， 但是溶點比植物奶油要低一些 ， 可用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕等 。自制淡奶油完成后的面糊應成光滑細致狀 ， 顏色呈淡黃 ， 已以打蛋器將之舉起奶油面糊不會滴下得程度 ， 就算完成了 ， 打發的油最常應用於奶油蛋糕的制作上 ， 加入不同的香料與餡料調配即變成不同口味的膨松蛋糕 。
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