1、豆芽炒豬肉好吃 。
2、主料：豬肉(250克)、綠豆芽(250克) 。調料：植物油(15克)、淀粉(5克)、鹽(2克)、醋(5克)、大蔥(5克)、姜(3克) 。
3、豆芽擇洗干凈，瀝干；
4、瘦豬肉洗凈，切細絲，加適量水淀粉、鹽拌勻，用熱鍋溫油滑散，炒熟后撈出；
5、鍋內倒油燒熱，爆香蔥絲、姜絲，投入豆芽煸炒至斷生；
【豆芽炒什么好吃】6、加入肉絲翻均勻，加入鹽、醋，翻炒幾下即可 。
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