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冬瓜煮多久能熟

生活百科冬瓜

1、冬瓜一般煮15分鐘就熟了 。冬瓜不需要煮太久,冬瓜出現半透明的變化就可以了 。冬瓜屬葫蘆科,冬瓜可以拿來煮湯,又可以炒食,對于女性減肥又有幫助 。冬瓜以老瓜耐貯運,食味佳,老冬瓜最好發育充分,老熟,肉質結實 。
2、冬瓜做法：
（1）冬瓜刨成細絲；
（2）蟹柳也撕成絲；
（3）蝦皮沖一下擦干水分；
（4）姜切碎，蔥切段；
（5）鍋里放油，爆香姜末，放入冬瓜絲，炒勻；
（6）接著放蟹柳絲，炒一會，加少許水、鹽、雞粉、冬瓜絲炒軟熟；
【冬瓜煮多久能熟】（7）加入蔥段，少許生粉埋芡即可出鍋 。