1. 首頁 > 生活經驗 > >

怎樣腌制西葫蘆咸菜

生活百科怎樣

腌制西葫蘆咸菜方法：準備咸菜和西葫蘆 。咸菜洗凈切絲，備用 。西葫蘆洗凈切片，備用 。鍋里放入適量的油，油熱七分 ， 倒入咸菜翻炒 。待咸菜炒熱放入西葫蘆翻炒，出鍋后放入準備好的壇子進行腌制 。
【怎樣腌制西葫蘆咸菜】咸菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調味料腌漬一定時間后的蔬菜，有較強的咸味，可長期保存 。制作原料主要有黃瓜、辣椒、醬油、各類蔬菜、鹽等 。咸菜可以算是一種中國文化 ?！把笈莶恕眲t不能算咸菜 。聞名遐邇的潮汕咸菜，素以金黃晶瑩 ， 酸甜酥脆，香醇爽口，風味獨特而令人饞涎欲滴 。