食材明細：
土豆一個、有機酸菜250克、五花肉100克、鹽一小勺、生抽一小勺、雞精適量、胡椒粉適量、蔥姜蒜末適量 。
酸菜炒土豆絲的做法步驟：
1、土豆切或者擦成絲；
【酸菜炒土豆絲】2、放入冷水浸泡一會 ， 換水清洗兩次去掉淀粉；
3、五花肉切成絲；
4、起油鍋 ， 放入蔥姜煸炒出香味；
5、放入肉絲滑炒，放胡椒粉，生抽；
6、放入土豆絲，反復炒軟；
7、放入酸菜，翻炒；
8、加鹽，翻炒，放入雞精蒜末 。炒到入味即可出鍋 。
食材明細：
土豆一個、有機酸菜250克、五花肉100克、鹽一小勺、生抽一小勺、雞精適量、胡椒粉適量、蔥姜蒜末適量 。
酸菜炒土豆絲的做法步驟：
1、土豆切或者擦成絲；
【酸菜炒土豆絲】2、放入冷水浸泡一會 ， 換水清洗兩次去掉淀粉；
3、五花肉切成絲；
4、起油鍋 ， 放入蔥姜煸炒出香味；
5、放入肉絲滑炒，放胡椒粉，生抽；
6、放入土豆絲，反復炒軟；
7、放入酸菜，翻炒；
8、加鹽，翻炒，放入雞精蒜末 。炒到入味即可出鍋 。