1、主料：豬血塊一斤左右、小米辣椒六個 。
2、輔料：蔥姜蒜適量、鹽適量、花椒適量、海鮮醬油適量、炒菜王適量、雞精適量、味精適量 。
【爆炒血塊簡單做法】3、血塊切塊裝盤 。
4、小米辣椒、蔥姜蒜 ， 切丁備用 。
5、鍋加油燒熱 ， 放入備用調料加少許花椒翻炒出香味 ， 倒入血塊翻炒 。
6、加入炒菜王 ， 鹽 ， 少于海鮮醬油 ， 翻炒五分鐘 ， 加入雞精味精出鍋 。
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