面包機怎樣做出松軟的面包

以做土司面包為例 , 具體步驟如下:
【面包機怎樣做出松軟的面包】1、 將高筋粉250克,糖25克 , 奶粉10克 , 酵母4克 , 95克水,放入面包機內;
2、選擇”揉面發酵“,讓面包機揉面20分鐘,關閉面包機;
3、加入黃油25克、鹽5克,雞蛋一個,重啟“揉面發酵” , 讓面包機揉面10分鐘左右,關閉面包機;
4、 再重啟“普通面包” , 讓面包機重新工作;
5、 提前10-20分鐘取出 , 將面包放入塑料袋中 , 扎緊,放置面包較涼,即可 。