文章插圖
1、原料：低筋面粉、雞蛋、牛奶、色拉油、淡奶油、泡打粉、白醋、圣女果、橘子、火龍果、獼猴桃、綿白糖 。
2、分離蛋黃 。
3、蛋黃攪勻，加入色拉油和牛奶，接著充分攪拌均勻 。
4、篩入低筋面粉和泡打粉 。
5、用上下翻拌的方式充分拌勻 。
6、蛋清里加15克綿白糖，滴幾滴白醋，用電動打蛋器打至魚眼泡狀 。
7、接著加15克綿白糖，打發至呈奶油狀 。
8、最后加15克綿白糖打發至提起呈尖角狀 。
9、將打發好的三分之一蛋清加入到蛋黃糊中，用上下翻拌的方式拌勻 。
10、拌勻后全部倒入到蛋清糊碗中 。
11、拌勻后倒入蛋糕模具中，輕震幾下，震出氣泡 。
12、放入烤箱150度烤約40分鐘 。
13、烤好后取出倒扣網架自然晾涼脫模 。
14、準備并洗凈水果，獼猴桃切片，火龍果切一部分果粒，切一部分片狀，橘子剝小瓣備用 。
15、淡奶油倒入碗中，將碗放至于裝有冰塊和水的盆里 。
16、加5克綿白糖，用電動打蛋器打發至膨脹 。
17、蛋糕從中間橫切成兩片，取一片放大餐盤上，抹上奶油，撒上火龍果粒 。
18、蓋上另外一片 。
【在家怎么制作生日蛋糕 在家如何制作生日蛋糕】19、表面和四周都抹上奶油，再擺上水果即可 。

• 肉皮怎么做好吃川味菜 如何做回鍋肉皮
• 川味干鍋雞怎么做好吃 如何做川味干鍋雞
• 豬大腸如何去味 豬大腸怎么去除異味
• 川味啤酒鴨怎么做好吃 如何做川味啤酒鴨
• 雞蛋有什么好吃的做法 雞蛋怎么做好吃
• 魚翅有什么好吃的做法 魚翅怎么做好吃
• 雅馬哈TSX-235怎么調節時鐘
• 棉被怎么洗 大豆棉被怎么洗
• 怎么撕保鮮膜 如何巧撕保鮮膜
• 冰箱不保鮮怎么回事 冰箱不保鮮的原因分析