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1、準備食材白豇豆角一把、臘肉一小塊、蒜5瓣、姜少許、十三香適量 。
2、豇豆去除頭尾，用手折斷5厘米的段，放清水是泡一下 。
3、臘肉洗凈切薄片，沒有臘肉的用五花肉也不錯 。
4、把臘肉放進鍋里炒香，炒出油來 。把切好的蒜片和姜片放進鍋里炸出香味 。倒進洗好的豆角翻炒斷生，加鹽和十三香，加少許水 。
【如何做豇豆干竅門 豇豆如何做軟香】5、水開后，將豆角盛入砂鍋煲中，大火煲2分鐘轉小火煲5分鐘，關火就可以了 。
6、這樣做的豇豆軟糯香甜，全家都愛吃 。
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