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羊湯貓耳朵的做法

生活百科耳朵

1、羊肉切小片，用鹽，姜粉，老抽，花椒拌勻腌制30分鐘；
2、木耳發泡洗干凈；
3、蔥姜蒜洗干凈切末，西紅柿燙掉皮，蘿卜切片；
4、開始炒肉 ， 少許油（最好是羊油） ， 將肉 ， 蔥姜蒜辣椒皮爆香，加入西紅柿，多炒一會會，加入鹽，花椒粉；
5、關火 ， 另用鍋盛水燒開，下入貓耳朵面，今天買的現成的，改天傳個貓耳朵做法，下入切小塊的豆腐，稍加點醋，等面七分熟的時候，加入炒好的肉 ， 煮一煮，加入天然木耳；
【羊湯貓耳朵的做法】6、根據個人口味加鹽，花椒，醋 ， 少許味精，醋，放入香菜 。美味可口熱乎乎的羊肉湯貓耳朵就好了，好吃 ， 好香 。