檸檬皮還富含鈣和維生素 ， 因此有助于強健骨骼 。 不僅如此 ， 每天吃檸檬皮還有助于使皮膚更美麗 。
2、獼猴桃皮富含抗氧化劑
大家可能不想吃獼猴桃的皮 ， 但獼猴桃的皮中含有大量的抗氧化劑 。 奇異果的果皮對健康特別有益 ， 因為它富含維生素、礦物質和抗氧化劑 。 獼猴桃皮中的成分具有改善心臟健康的能力 ， 并為身體帶來許多其他好處 。

3、蘋果皮富含抗氧化劑 ， 凈化身體
蘋果皮主要由纖維素組成 ， 具有凈化體內毒素的作用 。 這也是含有果膠的部分 ， 果膠是一種有助于消化系統穩定工作并降低有害膽固醇水平的物質 。
蘋果皮富含天然抗氧化劑 ， 可減少消化道炎癥 ， 并含有許多稱為類黃酮的化合物 。 所有這些物質都對心臟有益 。 蘋果皮中的類黃酮含量是蘋果肉的六倍 ， 抗氧化劑含量也高得多 。
除了維生素和礦物質 ， 蘋果皮還具有治療作用 。
參考資料
1、《水果的營養價值有哪些？》醫學審查人Catharine Paddock 2022年5月7日
【水果|錯誤的吃水果方式對身體有危害，希望你盡早改掉】2、《吃水果的方式有哪些？》醫學審查人Jasmin Collier2021年12月26日

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