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一到秋天 ， 不但肌膚會很干 ， 嗓子也會很難受 。 這個時候要注意不要食用容易引起感冒 ， 要多喝湯和水來減輕秋季的干燥 。 秋天吃絲瓜是一種很好的預防感冒美食 。 秋天是最容易出現的咳嗽季節 ， 因為絲瓜具有消炎、抗病毒等作用 ， 經常食用絲瓜對人體有很大的好處 ， 因此 ， 秋天食用絲瓜勝過良醫 。 絲瓜汁被稱為“美人水” ， 常食絲瓜 ， 能有效地緩解皮膚干燥、皺紋等問題 ， 對身體健康有益 。
這絲瓜子甘甜可口 ， 尤其是用來煲湯 ， 既好吃 ， 還能祛濕 ， 簡直是一箭雙雕 。 今日為您介紹的是魚丸絲瓜湯 ， 煮15分鐘即可食用 ， 口感爽口 ， 全家皆喜愛 。 作為一名“營養專家” ， 它的蛋白含量遠遠高于一般的魚類 ， 它不僅富含 DHA和 DPA ， 而且還含有維生素 A、 D、 E和其他維生素 ， 如果家里有老人和小孩 ， 可以多食用鱈魚和鱈魚球 。 這里沒辦法弄到新鮮的 ， 就在網上訂了一些鱈魚球 ， 放在冰箱里準備做肉羹；很便利 ， 而且小孩們都很喜愛 。 下面就來和你一起分享具體的制作方法 ， 想要的小伙伴趕快嘗嘗！
【魚丸絲瓜湯】
制作方法：鱈魚球12個 ， 一個絲瓜1根 ， 一個蛋 。
材料：花生油15克 ， 食鹽3克 ， 料酒6克 。
第一個步驟：首先要做好材料 ， 絲瓜有很多種 ， 每個人都可以挑當地的 。
第二個步驟：將蛋敲到一個大盆里 ， 倒入料酒和胡椒粉 ， 攪拌均勻 。 加入這兩種食材可以去除魚丸腥味 ， 讓湯汁更加鮮美 。
第三個步驟：將絲瓜洗干凈去皮 ， 清洗干凈 ， 然后切丁 。 絲瓜易被氧化發黃 ， 切不可過早！
第四個步驟：在鍋里加點油 ， 倒入絲瓜炒一兩分鐘 。
第五步：加入適量的水 ， 把它煮沸 ， 然后加入鱈魚球 ， 用高火燉5分鐘 。
第六步：將雞蛋緩緩倒入 ， 再放入鹽 ， 攪拌均勻后 ， 盛起食用 。
秋天的絲瓜比什么都好！多做這個湯 ， 15分鐘就可以做好 ， 提神醒腦 ， 祛濕熱！這是一款非常美味的鱈魚丸和絲瓜羹 ， 你們覺得怎么樣？請大家在評論區發表意見 。
【肝臟|秋天的絲瓜，比什么都好！多做這個湯，10分鐘就能煮好，提神醒腦，祛濕熱】今天的分享到此結束 ， 請用你的小手多多點贊 ， 分享 ， 謝謝！
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