永川有哪些特色小吃 永川特產有哪些


永川有哪些特色小吃 永川特產有哪些

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【永川有哪些特色小吃 永川特產有哪些】1、永川桂花糕 , 永川桂花糕屬于地方傳統美食 , 1984年評為重慶市名特小吃 。
2、永川皮蛋 , 永川皮蛋也稱為永川松花蛋 , 是一種傳統的風味蛋制品 。
3、永川秀芽 。永川秀芽創制于1964年 , 標準為一芽一葉 , 要求芽葉完整 , 獲得過“國際名茶金獎”等獎項 。
4、永川豆豉 。永川豆豉屬毛霉型豆豉 。2008年6月7日 , 國務院公布“永川豆豉釀制技藝”被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄 。