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香脆玉米片怎么做 香脆玉米片的制作方法

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香脆玉米片怎么做 香脆玉米片的制作方法

文章插圖
1、材料：玉米片30克、黃油55克、全蛋35克、低筋粉80克、泡打粉1/4小勺、白砂糖45克、葡萄干30克 。
2、葡萄干切碎 ， 備用 。
【香脆玉米片怎么做 香脆玉米片的制作方法】3、玉米片用手稍微捏碎 。
4、黃油軟化 ， 加入砂糖 。
5、用打蛋器打發 。
6、分次加入全蛋 。
7、攪打成均勻的奶油糊狀 。
8、低筋面粉和泡打粉混合 ， 篩入奶油糊中 ， 稍許拌和 。
9、加入葡萄干和玉米片 。
10、翻拌均勻 。
11、用小勺挖7克/個 ， 擺在烤盤上 。
12、放入烤箱 ， 中層 ， 上火180度 ， 下火160度 ， 烤20分鐘左右 ， 熄火后繼續用余溫燜10分鐘左右 。表面金黃 ， 出爐 。