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白酒熱量很高嗎知乎

知識經驗


白酒熱量很高嗎知乎

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白酒本身的熱量比較高 ， 但是酒精的熱量釋放很快，然后進入尿液排出體外 ， 所以白酒的熱量對人體來說并不高 。釀造白酒的原料基本都是高粱、大米、小麥、玉米 。經過長時間的發酵，基本不會含有高熱量 。
還有酒精 ， 就是乙醇 。乙醇是一種有機物，俗稱酒精 。酒精含有大量的熱量 ， 脂肪:酒精:碳水化合物:蛋白質的熱量比例約為9: 7: 4: 4 ?？梢娋凭臒崃績H次于脂肪 。但是酒精的熱量釋放很快，喝下去最終在人體肝臟里轉化為醋酸 。但醋酸不能以蛋白質和脂肪的形式儲存 ， 然后進入尿液排出體外 。
酒精被人體吸收后，必須經過肝臟的加工，脂肪的轉化也是通過肝臟 。大量飲酒肯定會導致肝臟超負荷，影響脂肪轉化，間接導致脂肪堆積 ， 從而導致肥胖，也會被誤認為是酒的高熱量 。
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