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1、醋泡黑豆：將黑豆洗干凈、煮熟后，放入米醋中，黑豆與米醋的比例約為5:1，一周后即可食用，一般隨飯使用，每次不宜食用過多 。
2、黑豆煮水：先將黑豆洗干凈，加適量水煎服 。
【黑豆的最佳吃法 黑豆的最佳吃法是什么】3、黑豆粉：將黑豆炒熟后，用機器打粉即成黑豆粉，用水沖服，也可適當地加入一些糖進行調味 。
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