【哪個季節的大閘蟹好吃 什么季節的大閘蟹好吃】

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1、秋季是吃大閘蟹最好的季節 。
2、一年四季皆有蟹吃 ， 但是在秋天 ， 才是吃螃蟹的最好季節 。“九雌十雄”、“九月團臍 ， 十月尖” ， 都是在說吃蟹的時間 。
3、農歷九月母蟹卵滿 ， 蟹黃鮮香油脂細膩 ， 十月公蟹性腺發育最好 ， 這時黃肥膏白 ， 蟹膏的口感豐腴滑潤 。有說“秋風起 ， 蟹腳癢 ， 菊花開 ， 聞蟹來” ， 每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時 ， 所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事” 。

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