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1、對商品商標標識及其包裝、裝潢等特殊標志真偽進行鑒別；
2、通過感官品評或其他簡易手段進行鑒別；
3、按照國家標準對商品理化、衛生等各項指標進行檢測；
【如何識別假冒偽劣食品 怎樣辨別假冒偽劣食品】4、利用本部門的專業特長，特別是長期實踐積累的經驗，對本企業或行業生產或經銷的商品進行鑒別 。
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