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番茄牛肉面的湯怎么熬

知識經驗


番茄牛肉面的湯怎么熬

文章插圖
【番茄牛肉面的湯怎么熬】1.西紅柿洗凈切絲，牛肉洗凈切絲 。將姜、洋蔥和大蒜切碎 。
2、上鍋大火，牛肉絲直接入鍋翻炒至水干(10分鐘左右)，再加入開水 ， 湯汁多 。
3.加入開水后，加入料酒和胡椒粉，加入切碎的西紅柿 。(這個時候不要加鹽 。)把這個番茄牛肉湯鹵汁用中火煮30-50分鐘左右 。然后加入醬油、鹽、蠔油，煮20-30分鐘左右 。關火待用！
4.另起一鍋，燒開水 ， 放入買回來的成品面條，煮面條 。
5.面條煮熟后，撈出放入碗中，加入煮好的番茄牛肉鹵汁湯，撒上蔥花 。這個番茄牛肉面做好了 。
以上解釋了番茄牛肉面的湯怎么做 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。