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怎樣做美味的胡蘿卜海帶拌黃豆

怎樣生活百科

第一、 準備適量海帶，泡發后切成絲，放入鍋中焯水，焯過水的海帶，可以有效去掉海帶上面的粘液，口感更加清爽 。
【怎樣做美味的胡蘿卜海帶拌黃豆】第二、 將適量胡蘿卜和紅椒洗凈，將胡蘿卜切成絲，放入鍋中焯水，還可以用模具刻幾個胡蘿卜花備用 。
第三、 黃豆用清水泡發，放入鍋中煮熟，泡發過的黃豆比較容易熟，可以在睡覺前，將黃豆提前泡上，早上起來黃豆就泡開了 。
第四、 將焯好水的海帶，胡蘿卜和黃豆放在一起，放上姜末，蔥末和花椒粒 。
第五、 根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，陳醋 。
第六、 再放入少許香油，喜歡辣的，還可以將青紅椒絲放在上面，鍋中燒熱油，油熱后將油趁熱澆在菜肴上面，聽到吱吱啦啦的響，菜肴的香味很快就被激發出來了 。
第七、 攪拌均勻就可以吃了，美味營養，特別是夏天天氣熱的時候，來上一盤涼拌菜，特別爽口，家里人都非常喜歡 。