1、準備材料：紅菜苔、干紅辣椒、蒜瓣 。
2、紅菜苔洗凈，刨去根部粗皮 ， 切段 。
3、鍋熱油熱后 ， 爆香蒜蓉、干紅辣椒 。
4、放入紅菜苔翻炒，變色變軟后，加1/4茶勺鹽調味 。
【怎樣做酸辣紅菜苔】5、再加入2茶勺陳醋翻炒片刻，最后撒上少許胡椒粉炒勻就完成了 。

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