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一家蒸花饃,四鄰來幫忙 山西人過小年吃什么

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吃糖瓜 。祭灶也是需要美食的 。山西省民諺有“糖瓜祭灶，新年來到 。女孩需花，小子要炮” 。
炒玉米 。祭灶節，民俗注重吃水餃，取意“送行餃子迎風面” 。山區地帶多吃糕和蕎面 。晉東南地區，時興吃炒玉米的風俗，民諺有“二十三，不要吃炒，大年初—一鍋倒”這樣的說法 。大家喜歡把炒玉米用麥牙糖粘接下去，冷凍成塊狀，吃著松脆甘甜 。
【一家蒸花饃,四鄰來幫忙 山西人過小年吃什么】蒸花饃 。每家每戶要蒸花饃 。大致分成敬神和走親訪友使用的兩類 。前面一種端莊，后面一種花梢 。尤其要制作一個紅棗山，以便敬奉灶君 ?！耙患艺艋x，四鄰過來幫忙” 。這通常是民俗女士一展靈活技藝的大好機會，一個花饃，就是一件手工工藝品 。