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【于臺龍蝦是哪里的 于臺龍蝦是什么菜系】1、于臺龍蝦屬于八大菜系中的蘇菜 。
2、蘇菜十分注重在菜的造型上下功夫，因此于臺龍蝦也不例外，擺盤一般都十分的美膩 。于臺龍蝦是江蘇淮安市盱眙縣獨特的美食，因為地處洪澤湖邊，所以那里的龍蝦以鮮美而聞名，于臺龍蝦是很多來到江蘇淮安旅游的人都必不可少的美食選擇 。
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