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1、白菜干用水沖洗一下后，用清水泡軟 。
2、瘦肉切大塊，再準備兩顆蜜棗 。
3、把瘦肉放入湯鍋內焯去血沫 。
【菜干瘦肉湯的做法 菜干瘦肉湯怎么做好吃】4、把泡軟的白菜干放入砂鍋內，加入清水 。
5、放入蜜棗，再把瘦肉也放入鍋內 。
6、開大火，鍋開后，先煲5分鐘，然后轉小火煲60分鐘 。
7、食用前放入適量的鹽調味 。
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