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玉蟹怎么做 玉蟹如何做

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玉蟹怎么做 玉蟹如何做

文章插圖
1、原料：白玉蟹、蒜片、姜片、干辣椒、蔥段、料酒、生抽、白糖、鹽、雞精 。
2、將白玉蟹清洗干凈 。
3、撈出待用 。
4、燒鍋倒油燒熱，下入姜片、蒜片和干辣椒熗鍋 。
5、隨后，下入清洗好的白玉蟹 。
6、加少許料酒 。
7、翻炒一下 。
8、接著，倒入適量的清水 。
9、然后，加適量的生抽 。
10、加適量的白糖 。
11、加少許鹽 。
12、加少許雞精 。
13、調味煮開，煮上2—3分鐘 。
【玉蟹怎么做 玉蟹如何做】14、最后，擱入蔥段，即成 。