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雞怎么好吃 雞怎么弄才好吃又簡單

生活百科


雞怎么好吃 雞怎么弄才好吃又簡單

文章插圖
1、雞收拾干凈 ， 內臟也要淘洗干凈 ， 用一些料酒在雞身上不斷的擦拭 ， 然后擦拭一些生抽和老抽以及食鹽 。
2、鍋里倒入一些食用油燒熱 ， 放進去生姜片炸半分鐘 ， 把生姜片撈出來不要 ， 然后把整只雞放進去 ， 一點點慢慢的炸 ， 最好是把整只雞都炸到 ， 直到雞的外表變得黃黃的 。
3、碗里倒入一些生抽以及老抽 ， 加上一些蠔油和料酒 ， 再加上一些食鹽 ， 調成汁 ， 均勻的倒在雞身上 ， 一邊倒一邊翻 ， 讓雞身上全部有這樣醬汁 。
【雞怎么好吃 雞怎么弄才好吃又簡單】4、電飯鍋或者電飯鍋里鋪上小蔥和生姜 ， 把整只雞放進去 ， 不用特意加水了 ， 選擇蒸煮健 ， 大概十幾分鐘整只雞做做好了 。