文章插圖
1、莧菜加水煮開撈出擠出紅色汁 。
2、米飯加入莧菜汁拌勻、蛋液下鍋煎至兩面金黃色盛出切絲、火腿切絲 。
3、紫菜上鋪拌好的米飯，然后再鋪上雞蛋絲和火腿絲 。
4、卷成長條，切成1.5CM厚就可以了 。
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