
文章插圖
1.將干筍干放入容器中,加入足夠的水,浸泡2-3小時,等待筍干變軟 。
2.將浸泡后的干筍干撈出來,用水沖洗干凈 。
3.用開水燙一下筍干,可去除筍干的雜質 。
4.再次用清水沖洗干凈,可以用手輕輕揉搓,幫助去除表面的雜質和污垢 。
【干筍干怎么泡發】5.用沸水煮熟,時間不宜過長,一般10分鐘左右 。
6.取出后用清水沖涼 。
7.筍干泡發完成,可以隨意食用或加入菜品之中 。
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