【黃豆豬腳湯的做法 黃豆豬腳湯怎么做】

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1、材料：豬腳500克，黃豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水適量 。
2、黃豆用溫水泡一個小時；
3、豬腳洗凈放入鍋中加料酒1大勺和姜2片 。煮開焯去血沫，再洗凈備用；
4、鍋中放入豬腳，黃豆，姜片和料酒加入足夠的清水，大火煮開；
5、關小火燉一個半到兩個小時，出鍋前加鹽調味即可 。

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