【立夏時節,槐豆普遍成熟,永強一帶居民將剛摘下的帶夾槐豆煮熟 孔乙己當年吃是什么茴香豆】茴香豆來自槐豆，別稱豇豆、佛豆、羅漢豆、茴香豆，很可能育種于安徽淮南、淮南一帶，故又名“淮豆”，浙南眾多鄉村都有它種植歷史 。小暑季節，槐豆廣泛完善，永強一帶住戶將剛摘中的帶夾槐豆煮開，坐到搗臼邊吃，能夠壯腰補腎壯陽，栽秧、耘田的時候不會費勁 。將干槐豆炒過（別名槐豆子，炒槐豆）服用，在眾多鄉村和城鄉居民中十分普遍，食之可運動健身固齒，更是以少年兒童、青年人最合適 。魯迅先生在《孔乙己》中描繪的孔乙己吃茴香豆寫茴香豆，因而，民間廣為人知 。

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