【只用雞蛋黃的菜譜】蛋黃酥、蛋黃吐司、蛋黃粥、雞蛋黃拌香椿、三不粘等 。
三不粘做法：
食材：雞蛋黃500克、白糖100克、水淀粉100毫升、水500毫升、油20毫升 。
1、蛋黃中放入白糖 ， 攪拌均勻 。再倒入水淀粉 ， 攪拌均勻 。
2、鍋中加油燒熱 ， 把油倒出 ， 重新加油 ， 倒入蛋黃糊 ， 用小火翻炒至濃稠成型即可 。
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