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豆腐干的制作過程視頻 豆腐干的制作過程的作文

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豆腐干的制作過程視頻 豆腐干的制作過程的作文

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1、主料：豆腐干、廖排骨濃縮鹵汁 。
2、 豆腐干買來后要清洗后焯一下水 。
3、去除豆腥 。
4、 2、再進行腌制 。
5、即用鹽水稍腌一會兒方便入味 。
6、 3、小的豆腐干不用腌 。
【豆腐干的制作過程視頻 豆腐干的制作過程的作文】7、口味淡的人大概是不需要腌的 。
8、 4、取適量清水倒入鍋內 ， 放入廖排骨濃縮鹵汁稀釋 。
9、煮干 。
10、 5、將已制成的鹵水燒沸時再加入豆腐干煮，水位應剛好沒過豆腐干 。
11、 6、這時用砂鍋煮最好，大約20分鐘左右，取一豆干觀察，如色呈棕紅，味道香美 ， 即可取出. 7、煮時可輕輕翻動 。
12、煮的時間長些較好吃 。
13、 8、若有五香粉等粉類調料 ， 則需豆腐干煮得九成熟后放入 。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。