材料主料：五花肉250克、黃豆50克 。
輔料：四季醬1勺、料酒1勺、糖1到2勺、生抽適量 。
1、黃豆放干鍋里炒至彈跳，裂皮狀即可 。
2、炒過的黃豆洗凈用水泡著，豬肉切塊狀 。
3、豬肉用四季醬生抽料酒拌勻腌10分鐘左右 。
4、干鍋免油開火放調味的豬肉 。
5、放入黃豆 。
6、加適量水，象圖片的水量 。
7、放1到2勺糖，喜歡甜些可以多放點糖 。
【黃豆燜豬肉怎么做】8、大火燒開后改中小火燜煮至豬肉夠綿或燜至收汁即可 。
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