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1、新鮮辣椒常溫下保存可以在貯藏窖或室內保存 。
【新鮮辣椒常溫下保存方法 新鮮辣椒怎么保存】2、先鋪6—9厘米的干沙子，擺放20—30厘米厚的無病、無蟲、無機械損傷的辣椒，再鋪放9—12厘米的沙子 。如此堆放1—3層 。也可用筐或木箱裝辣椒，離箱、筐上口5—7厘米處覆蓋濕潤的泥沙 。把筐、箱堆4—5層，在最高層覆蓋30厘米厚濕潤的泥沙 。窖或室內保持貯藏適溫，可貯藏50—60天 。
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