1、主料：稻米(30克)、糯米(30克)、瑤柱(80克)、豬肉(瘦)(100克) 。調料：姜(2克)、色拉油(10克)、鹽(2克)、淀粉(20克) 。
2、瑤柱洗凈，用水浸1小時，取起撕成絲，浸瑤柱的水留用 。
3、生凈豬肉洗凈抹干，切成粗粒，加干淀粉拌勻，再加色拉油拌勻 。
4、把兩種米一起洗凈，放入器皿內，再將瑤柱、豬肉、姜放入器皿內，加入熱水3杯攪勻（包括浸干貝之水），加蓋高火10分鐘，煲蓋要有小孔，或留有一小洞疏氣，以免粥水溢出 。
【廣式瑤柱粥的做法】5、改用低火15分鐘，加入適量精鹽調味即可 。
- 綠豆和什么一起煮粥最好喝呢
- 紅棗粥秋天可以吃嗎
- 紫薯藜麥粥的做法
- 豬肝粥怎么做 一歲多寶寶豬肝粥怎么做
- 芋頭粥的做法 芋頭粥怎么做
- 廣式月餅特點是什么 廣式月餅特征有哪些
- 夢見吃雞蛋和粥
- 紫薯燕麥粥的功效與作用
- 夏天喝什么粥最好 夏天吃什么粥最好
- 巴沙魚柳煮粥怎么做 巴沙魚柳可以煮粥嗎