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豆漿渣怎么處理

生活百科豆漿

豆漿渣細膩糯軟 ， 濃香爽口，應善加利用，細心調配，亦可制成獨具風味的美食 。
1、營養早餐：豆渣瀝干之后，色拉油燒至5成熱，先用花椒、大蒜爆鍋，然后將豆渣倒進去翻炒，炒熟 。放多一點蔥花，再翻炒片刻，鹽可以放但不要放太多 。配上豆漿，泡菜，燒餅饅頭，再加一個雞蛋 ， 就是很好的早餐 。
2、豆渣粥用料：豆渣、玉米面，一比一，加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰后倒入調好的豆渣糊 ， 煮沸片刻即得 。特點：比只用玉米面作的粥香甜，更近于國內加豆面的那種玉米面燒成的粥 。
【豆漿渣怎么處理】3、金玉飄香：豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等佐料 ， 用油、蔥花爆鍋后加豆渣翻炒，打入雞蛋，繼續翻炒 。作用：含豐富的營養，常吃能健身補腦 。