1、奶油奶酪250克，牛奶80克，雞蛋2個，玉米淀粉15克，細砂糖65克，奶粉5克，可可粉3克 。
2、奶油奶酪軟化或隔水融化，加糖打勻 。
3、加入牛奶拌勻 。
4、一個一個加入雞蛋打勻了再加下一個，然后加入奶粉和玉米淀粉，再次拌勻 。
5、取出一大勺加入可可粉拌勻 。
6、裝入裱花袋 。
7、模具內倒入芝士糊 。
8、用可可芝士糊劃幾條 。
9、用牙簽劃好花紋 。
10、烤箱預熱160度5分鐘，水浴法中下層烤50分鐘，烤好后燜半小時 。
11、取出晾涼至常溫 。
【花紋乳酪蛋糕】12、放入冰箱冷藏2小時以上取出脫模 。
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