腌制鴨蛋怎么保存方法 腌制鴨蛋如何保存方法


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1、咸鴨蛋適宜存放在陰涼干燥的地方 。
【腌制鴨蛋怎么保存方法 腌制鴨蛋如何保存方法】2、若條件允許的話,可以將咸鴨蛋放在冰箱冷藏,這樣能存放2個月左右,若是煮熟的咸鴨蛋,可以將表面的水分擦干凈,然后浸泡在飽和的食鹽水中,存放于陰涼通風處,這樣既可以減少細菌滋生,又不會增加咸鴨蛋的鹽分 。