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1、將自己做好的涼皮分開裝好放在保鮮盒里，然后放在陰涼的地方這樣可以保存大概半天左右 。
2、也可以把涼皮放在冰箱中冷藏起來，涼皮在存放的時候，最好是放在通風干燥的地方并且敞開保存即可 。
【自制涼皮怎么保存 自制涼皮如何保存】3、涼皮，起源于陜西關中地區的漢族傳統美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統稱 。流行于中國北方地區 。是不可多得的天然綠色無公害食品 。因原料、制作方法、地域不同，有熱米（面）皮、搟面皮、烙面皮、釀皮等 。
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