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1、避免發出異味，可以用密封的袋子包好后放在冰箱里 。
2、如咸干魚比較大條，可以切成合適大小的塊狀再裝起來 。
3、要是沒有冰箱，也可以用罐子裝盛，在咸魚上面撒些花椒、生姜、丁香等放在陰涼、通風、干燥的地方 。
【腌制的魚怎么保存 腌制的魚如何保存】4、也可以把剝開的大蒜瓣鋪在罐子下面，把咸干魚放進去，將蓋旋緊 。
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